陶瓷餐具因其美观、容易清洗的特质被餐厅广泛使用，但现在越来越多的餐厅除了实用性之外，更是注重美观性，而陶瓷因为工艺上存在的差异，使得很多店主在选择时不知从何下手，那小编今天就带大家来了解几样选择陶瓷餐具的方法：

　　1、看外形是否周正，是否有破损、斑点、气泡等。如果表面多斑、甚至有裂纹的陶瓷品，其釉中所含的铅易溢出，不宜做餐具。
　　2、轻敲几下，声音清脆品质好，声音沉闷或沙哑则是劣质品。
　　3、薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看，要有透明感，既薄又轻，且厚度均匀。
　　4、挑选有金、银装饰的瓷器时，用手擦一擦，不退色才是上品。
　　5、选购成套陶瓷制品时，要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。
　　6、瓷器粘合剂大多含铅高，瓷器补过后也不宜做餐具。
　　7、瓷器表面釉面都是经过800度以上温度烧制成，达不到800度，低温釉都会对人体有危害物质，达到1350度瓷器最好。
　　除了外形的美观，更重要的是消费者的健康问题，所以店家在选购陶瓷餐具时一定要学会以上几点，细节决定成败哦~